Vua bếp hướng dẫn cách làm món bò lúc lắc tuyệt ngon

Hot nhất hiện này là món bò lúc lắc mới thoáng nghe thôi cũng có thế nói rằng đây là một món ăn khá quen thuộc đối với chúng ta phải không các bạn ? 

Có  nhiều cách làm món bò lúc lắc đầy hấp dẩn , và bên cạnh đó không phải ai cũng thành công với cách làm món bò lúc lắc của riêng mình mà có nhiều bạn thắc mắc rằng tại sao món bò lúc lắc thường bị lỗi khô , cứng , và rất dai .

cách làm món bò lúc lắc

Tuy nhiên bạn đừng lo lắng về điều đó VUA BẾP sẽ giải đáp câu hỏi của các bạn bằng  công thức làm bò lúc lắc cực kì thơm ngon

Nguyên liệu chế biến cần chuẩn bị

1. Thịt bò phi lê : 300 gr Cà chua : 
2. 1 quả Hành tây : nửa củ Ớt chuông : 
3. 1 quả Hạt tiêu đen Tỏi băm Tương cà , tương ớt Một số gia vị khác 

Cách làm món bò lúc lắc

Bước 1 : Sơ chế Đối với cách làm món bò lúc lắc này ,trước tiên thì phần thịt bò chúng ta cắt khối cạnh khoảng 2 cm sau khi cắt xong thì ta sẽ mang đi ướp ,cho thịt bò vào tô ,cho 2 muỗng hạt nêm ,1/2 muỗng nước tương , 1 muỗng canh nước tỏi , ½ muỗng dầu ăn .Dùng nước tỏi để ướp thịt bò là 1 trong những bí quyết để thịt bò vừa thấm gia vị , thơm ngon hơn . Trộn đều lên là để khoảng 15 -20 phút Trong khi chờ đợi thịt bò thấm với gia vị ta sẽ bắt tay vào chế biến những nguyên liệu khác Hành tây cắt cạnh khoảng 2 cm Ớt chuông cắt miếng 2cm Cà chua bỏ ruột và cắt thành miếng khoảng 2 cm
Bước 2 : Tiến hành xào rau củ quả Bật bếp , cho 1 thìa dầu ăn vào trong trão để lên bếp cho 1 chút tỏi băm vào , lưu ý khi xào phải để lửa thật lớn , cho hành tây , ớt ,cà chua vào cùng 1 lúc . Đảo qua 1 lúc sau đó trút ra đĩa .
Bước 3 : Xào thịt bò Cho dầu ăn vào chảo và bật bếp , cho tỏi vào trước ,cho hạt tiêu đen sao đó cho hết thịt bò vào .Bí quyết  để cho món ăn thêm phần thơm ngon và hấp dẫn bạn hay cho vào đây thêm 1 ít rượu Brandy để cho thịt bò dậy mùi , 1 muỗng nước tương , 2 muỗng nhỏ đường . 

Lưu ý : Khi nào thịt gần chín ta sẽ cho các loại rau vào và trộn đều 1 lúc sau đó tắt bếp
Cuối cùng là bài món bò lúc lắc ra đĩa và trình bày với 1 chút ớt ,ngò ,vài lát cà chua ,1 chút rau sống để tăng thêm phần hấp dẫn cách làm món bò lúc lắc này quá đơn giản phải không các bạn và còn chần chừ gì nữa hãy thưởng thức thôi nào . Bạn có thể xem thêm hàng nghìn cách nấu các món ăn ngon tại toivaobep.org nữa nhé.

Chúng tôi luôn cập nhật cách làm các món ăn ngon mỗi ngày để bạn có thể giúp bữa cơm gia đình bạn luôn ngon miệng.